Supplies
- 1-2 ubi ukuran besar
- 2 sdm minyak zaitun
- ¼ sdt garam kosher
- 1/8 sdt merica
- 3 sdm parmesan parut
- 2 sdm peterseli, dicincang
- 1 siung bawang putih, digiling
Langkah langkah
- Panaskan oven hingga 200℃
- Iris ubi yang masih berkulit menjadi ¼ per ¼ potongan panjang (seperti kentang goreng.)
- Letakkan ubi di atas loyang dan campurkan dengan minyak zaitun, garam dan merica hingga terlapisi dengan merata.
- Letakkan di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga coklat keemasan dan pinggirannya mulai hangus. Aduk gorengan setelah 10 menit.
- Pindahkan gorengan dari oven dan letakkan keju/bawang putih/campuran peterseli di atasnya.