food

Ubi Panggang Bawang Putih Herbal

Bukan kentang goreng, tapi ubi yg seperti kentang goreng.

food

Ubi Panggang Bawang Putih Herbal

Bukan kentang goreng, tapi ubi yg seperti kentang goreng.

Bahan bahan

  • 1-2 ubi ukuran besar
  • 2 sdm minyak zaitun
  • ¼ sdt garam kosher
  • 1/8 sdt merica
  • 3 sdm parmesan parut
  • 2 sdm peterseli, dicincang
  • 1 siung bawang putih, digiling

Langkah langkah

  1. Panaskan oven hingga 200℃
  2. Iris ubi yang masih berkulit menjadi ¼ per ¼ potongan panjang (seperti kentang goreng.)
  3. Letakkan ubi di atas loyang dan campurkan dengan minyak zaitun, garam dan merica hingga terlapisi dengan merata.
  4. Letakkan di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga coklat keemasan dan pinggirannya mulai hangus. Aduk gorengan setelah 10 menit.
  5. Pindahkan gorengan dari oven dan letakkan keju/bawang putih/campuran peterseli di atasnya.