Supplies
- 3 btr telur ayam
- 2 btg daun bawang
- 2 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 150 ml air
- 2 sdm air
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- ¼ sdt lada bubuk
- Minyak goreng
Langkah langkah
- Kocok telur dengan irisan daun bawang, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah serta bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu jamur.
- Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, tuang campuran telur lalu goreng hingga matang.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu jamur, dengan air.
- Masukkan telur dadar matang ke dalam adonan tepung dan goreng di dalam minyak hingga kecoklatan lalu tiris dan sajikan.