Supplies
- 12 buah Tahu pong
- Bahan isian:
- 300 g daging ayam giling
- 4 batang daun bawang, iris tipis
- 150 g tepung tapioka
- 70 ml air es/air dingin
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- Lada
- Gula
- Garam
Langkah langkah
- Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
- Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.
- Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan.
- Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan.
- Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Sajikan.