Supplies
- 2 sdm Minyak Goreng
- Bumbu Halus :
- 10 buah Cabai Merah
- 5 buah Cabai Rawit
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 buah Tomat
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun Jeruk
- 50 gr Terasi
- ½ sdt Garam
- ½ sdt Gula
Langkah langkah
- Rebus tomat, cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu
- Haluskan bahan yang telah direbus menggunakan ulekan tambahkan terasi
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan serai, daun jeruk, gula dan garam hingga mengeluarkan minyak
- Angkat dan sambal bajak siap disajikan