Supplies
- ½ bungkus agar-agar putih
- ½ bungkus jeli bubuk plain
- 50 g sagu mutiara mentah
- 150 g gula pasir
- ½ sdt garam
- 1000 ml santan cair
- 2 lembar daun pandan
Langkah langkah
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan sagu mutiara mentah, masak hingga menjadi bening/transparan.
- Angkat, lalu tiriskan, kemudian rendam dalam air dingin, supaya tidak saling menempel, sisihkan.
- Masukkan agar-agar, jeli, potongan daun pandan, gula, dan santan ke dalam panci.
- Masak hingga mendidih.
- Siapkan cetakan puding, masukkan sagu mutiara lalu tuang larutan puding, tunggu hingga dingin. Sajikan.