Bahan bahan

  • ½ bungkus agar-agar putih
  • ½ bungkus jeli bubuk plain
  • 50 g sagu mutiara mentah
  • 150 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1000 ml santan cair
  • 2 lembar daun pandan

Langkah langkah

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan sagu mutiara mentah, masak hingga menjadi bening/transparan.
  2. Angkat, lalu tiriskan, kemudian rendam dalam air dingin, supaya tidak saling menempel, sisihkan.
  3. Masukkan agar-agar, jeli, potongan daun pandan, gula, dan santan ke dalam panci.
  4. Masak hingga mendidih.
  5. Siapkan cetakan puding, masukkan sagu mutiara lalu tuang larutan puding, tunggu hingga dingin. Sajikan.