Supplies
- 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- Bahan Sambal:
- 10 buah cabe rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
Langkah langkah
- Cuci bersih ikan tongkol, Campur dengan air perasan jeruk nipis, garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.
- Bakar ikan di atas Bara api arang atau di panggangan hingga matang.
- Haluskan bahan sambal.
- Sajikan Ikan yang telah di bakar dengan di beri lumuran bahan sambal yang telah dihaluskan