Bahan bahan

  • 2 buah Alpukat matang
  • Daging durian
  • 2 sdm Gula
  • 50 ml Air
  • Saus Cokelat:
  • 100 g coklat batang (dark), potong-potong
  • 200 ml susu
  • Pelengkap:
  • Es serut
  • Es krim coklat

Langkah langkah

  1. Air gula: Masak air dan gula sampai agak kental, sisihkan dan dinginkan.
  2. Saus Cokelat: Masak susu sampai agak hangat, masukkan potongan cokelat. Aduk dan masak sampai menjadi saus. Sisihkan dan dinginkan.
  3. Siapkan alpukat di dalam mangkuk/gelas, kocok/tekan-tekan alpukat dengan garpu.
  4. Campur alpukat dengan air gula, aduk rata.
  5. Siapkan gelas saji, masukkan campuran alpukat, es batu, lalu tuang saus cokelat.
  6. Berikan daging durian dan es krim cokelat di atasnya, siram lagi dengan saus cokelat. Sajikan.