Supplies
- 2 buah Alpukat matang
- Daging durian
- 2 sdm Gula
- 50 ml Air
- Saus Cokelat:
- 100 g coklat batang (dark), potong-potong
- 200 ml susu
- Pelengkap:
- Es serut
- Es krim coklat
Langkah langkah
- Air gula: Masak air dan gula sampai agak kental, sisihkan dan dinginkan.
- Saus Cokelat: Masak susu sampai agak hangat, masukkan potongan cokelat. Aduk dan masak sampai menjadi saus. Sisihkan dan dinginkan.
- Siapkan alpukat di dalam mangkuk/gelas, kocok/tekan-tekan alpukat dengan garpu.
- Campur alpukat dengan air gula, aduk rata.
- Siapkan gelas saji, masukkan campuran alpukat, es batu, lalu tuang saus cokelat.
- Berikan daging durian dan es krim cokelat di atasnya, siram lagi dengan saus cokelat. Sajikan.