Supplies
- 2 butir Telur
- 1 sdm Kecap Asin
- Sisa Kuah Soto
- Ayam sisa Soto
- 100 g Jamur Champignon, iris tipis
- Narutomaki
- 2 batang Daun bawang
Langkah langkah
- Campur telur dengan kecap asin, kocok sebentar hingga tercampur lalu masukkan kuah soto. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- Saring campuran telur, sisihkan.
- Pada mangkuk tahan panas, masukkan ayam sisa soto dan irisan jamur.
- Tuangkan campuran telur yang telah disaring tadi. Kukus 5-8 menit.
- Tambahkan irisan Narutomaki dan daun bawang di bagian atasnya. Kukus kembali sekitar 2-3 menit. Sajikan.