food

Chawanmushi Soto

Punya sisa soto dan bingung mau diapain? Jadiin Chawanmushi ini aja yuk!

food

Chawanmushi Soto

Punya sisa soto dan bingung mau diapain? Jadiin Chawanmushi ini aja yuk!

Bahan bahan

  • 2 butir Telur
  • 1 sdm Kecap Asin
  • Sisa Kuah Soto
  • Ayam sisa Soto
  • 100 g Jamur Champignon, iris tipis
  • Narutomaki
  • 2 batang Daun bawang

Langkah langkah

  1. Campur telur dengan kecap asin, kocok sebentar hingga tercampur lalu masukkan kuah soto. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  2. Saring campuran telur, sisihkan.
  3. Pada mangkuk tahan panas, masukkan ayam sisa soto dan irisan jamur.
  4. Tuangkan campuran telur yang telah disaring tadi. Kukus 5-8 menit.
  5. Tambahkan irisan Narutomaki dan daun bawang di bagian atasnya. Kukus kembali sekitar 2-3 menit. Sajikan.