Supplies
- 250 g kentang rebus, kupas, haluskan
- 250 g gula pasir
- 3 butir telur
- 75 g tepung terigu
- 1 lbr daun pandan
- 1 ltr santan
- ½ sdt vanili
- ½ sdt garam
Langkah langkah
- Rebus santan dengan api kecil bersama garam, daun pandan, dan vanili sampai mendidih lalu angkat, santan yang tersisa usahakan sekitar 600 ml.
- Kocak gula dan telur hingga setengah mengembang.
- Masukkan kentang yang sudah lunak beserta tepung terigu lalu aduk hingga rata.
- Masukkan santan aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakkan yang sudah diolesii oleh margarin.
- Tuangkan adonan dan panggang dalam oven dengan suhu 200℃ selama 2 jam.