food

Yakisoba

Yakisoba sederhana yang meriah dengan sayur, ayam dan daging yang enak dan cara membuat yang mudah!

food

Yakisoba

Yakisoba sederhana yang meriah dengan sayur, ayam dan daging yang enak dan cara membuat yang mudah!

Bahan bahan

  • 1 wortel
  • 1 brokoli
  • 1/2 kol merah
  • 200 gr dada ayam
  • 200 gr alcatra (pengganti untuk daging pinggang atas atau bawah)
  • 255gr mi yakisoba
  • Garam dan lada
  • Lada hitam
  • 3 1/2 sdm. minyak wijen
  • 3 1/2 sdm. minyak
  • 3 1/2 sdm. Kecap asin

Langkah langkah

  1. Potong wortel membujur, membuat tongkat kecil, lalu potong brokoli ke ukuran lebih kecil, kol ke irisan tipis, dan potong dadu ayam dan alcatranya.
  2. Di atas panci panas, masukkan minyak, masak ayam lalu sisihkan. Di panci yang sama, masak alcatra dan sisihkan.
  3. Menggunakan panci yang sama, tumis sayur di dalam minyak wijen. Mulai dari wortel, lalu brokoli, dan terakhir, kol.
  4. Campur sayur-mayur tadi dengan daging-dagingan.
  5. Di mangkuk lain, masak mie di dalam air mendidih dan tambahkan garam.
  6. Aduk bersama mie, sayur, dan daging. Bumbui dengan saus kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata dan sajikan.