Bahan bahan

  • 2 buah Pisang Kepok
  • 200 g Gula Jawa
  • ¼ sdt Garam
  • 500 ml Air
  • 1 btg Kayu Manis
  • 3 biji Cengkih
  • 1 helai Daun Pandan
  • 1 ruas Jahe

Langkah langkah

  1. Potong-potong pisang, sisihkan.
  2. Rebus air, gula jawa, garam, daun pandan, cengkih dan kayu manis.
  3. Masak hingga gula larut lalu saring.
  4. Panaskan kembali air gula tambahkan pisang.
  5. Masak sebentar hingga pisang agak lunak tapi jangan terlalu lunak.
  6. Sajikan selagi hangat. Bisa juga disajikan dingin.