Supplies
- 4 buah timun, kupas & iris
- ½ buah jeruk nipis
- 4 lbr daun jeruk, iris
- Urap/Urab:
- 5 siung bawang merah, goreng
- 5 siung bawang putih, goreng
- 6 buah cabai rawit merah, goreng
- 1 sdt terasi, bakar
- 1 ruas lengkuas, cincang & goreng
- 220 g kelapa, bakar & parut
- 4 sdm minyak kelapa
- Garam
Langkah langkah
- Campur rata bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabai rawit merah goreng, lengkuas goreng terasi bakar, garam, parutan kelapa bakar, dan minyak kelapa dalam mangkuk.
- Masukkan timun yang sudah diiris, aduk rata perlahan. (Bisa menggunakan tangan sambil agak diremas supaya bumbu lebih meresap)
- Berikan perasan jeruk nipis dan daun jeruk, aduk sampai tercampur rata. Sajikan