food

Udang Tusuk Sate Ketumbar dan Jeruk Nipis

Kamu lagi diet tapi mau bikin pesta bakar-bakaran? Bikin Sate ini aja! Cara membuatnya sederhana, rasanya gurih dan menyegarkan, cocok untuk kamu yang lagi diet!

food

Udang Tusuk Sate Ketumbar dan Jeruk Nipis

Kamu lagi diet tapi mau bikin pesta bakar-bakaran? Bikin Sate ini aja! Cara membuatnya sederhana, rasanya gurih dan menyegarkan, cocok untuk kamu yang lagi diet!

Bahan bahan

  • 2 sdm jus air jeruk nipis
  • 15 gr ketumbar, cincang
  • ½ sdt garam laut
  • 2 siung bawang putih, giling
  • ½ sdt cabai merah bubuk
  • ½ jintan
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 450 gr udang ukuran besar, bersihkan

Langkah langkah

  1. Campur seluruh bahan-bahan, kecuali udang di dalam mangkuk ukuran sedang.
  2. Tambahkan udang kedalam campuran bahan-bahan dan asinkan didalam kulkas selama kurang lebih 30 menit, lebih baik 2-3jam.
  3. Panaskan alat pemanggang dengan suhu tinggi.
  4. Tusuk 4 udang ke setiap tusuk sate. Letakkan tusuk sate di atas alat pemanggang dilapisi dengan kertas roti. Letakkan sisa bumbu asinan di atasnya.
  5. Panggang selama 4-6 menit setiap sisi atau hingga udang selesai dipanggang dan berwarna merah muda.