food

Udang Kecap Bawang Putih

​Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga? Resep Perasan Pertama dari Kecap ABC. Menggunakan perasan pertama santan dan Kecap ABC yang dibuat dengan perasan pertama kedelai berkualitas untuk Pindang Bandeng Santan yang lezat.

food

Udang Kecap Bawang Putih

​Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga? Resep Perasan Pertama dari Kecap ABC. Menggunakan perasan pertama santan dan Kecap ABC yang dibuat dengan perasan pertama kedelai berkualitas untuk Pindang Bandeng Santan yang lezat.

Bahan bahan

  • 250 g udang kupas, biarkan buntut
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3-5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah lemon, ambil airnya
  • 1-2 sdm mentega
  • 70-100 ml air kaldu udang
  • 2-4 sdm kecap manis
  • Seledri, cincang halus
  • Garam
  • Lada
  • Minyak untuk menumis

Langkah langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga agak kecoklatan masukkan cabai.
  2. Tambahkan mentega, air perasan pertama lemon dan air kaldu udang, aduk rata lalu masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  3. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Matikan api lalu taburi dengan cincangan seledri. Sajikan.