food

Udang Goreng Bawang Putih

Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu!

food

Udang Goreng Bawang Putih

Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu!

Bahan bahan

  • 500 g Udang peci utuh, goreng kering
  • 1 sdm Bawang putih bubuk
  • 1 sdm Ketumbar bubuk
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt lLda putih
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bumbu taburan:
  • 1 sdm Minyak goreng
  • 8 siung Bawang putih, iris kasar

Langkah langkah

  1. Cuci udang sampai bersih dan potong sungutnya, lumuri dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan lada. Diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng udang yang sudah di bumbui tadi sampai kecoklatan, kemudian tiriskan.
  3. Goreng bawang putih di dalam minyak goreng bekas udang tadi sampai kekuningan, kemudian sisihkan.
  4. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam teflon dengan api sedang, masukkan udang dan bawang putih yang sudah di goreng tadi, masak sebentar sampai tercampur rata.
  5. Setelah tercampur rata, letakkan di atas piring saji dan sajikan.