food

Udang Asam Lemon

Kesegaran Udang Asam Lemon dengan Perasan Pertama Kecap ABC. #KecapABC #PerasanPertama

food

Udang Asam Lemon

Kesegaran Udang Asam Lemon dengan Perasan Pertama Kecap ABC. #KecapABC #PerasanPertama

Bahan bahan

  • 500 g Udang Tiger
  • 100 g Jagung Putren
  • 100 g Buncis
  • 100 g Nanas
  • 3 Buah Tomat Hijau
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Cabai Merah Besar
  • 2 Buah Cabai Hijau Besar
  • 2 Sdm Air Jeruk Lemon Lokal
  • 3 Sdm Kecap Manis
  • 2 Sdm Kecap Ikan
  • 1 Sdt Garam
  • 1 Sdt Lada
  • 5 Sdm Minyak

Langkah langkah

  1. Potong-potong bahan sesuai selera.
  2. Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
  3. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan udang, masak hingga udang berubah warna, tambahkan kecap ikan aduk rata.
  4. Tambahkan jagung, buncis, nanas, tomat hijau, aduk dan masak hingga sayuran layu.
  5. Tambahkan air jeruk lemon lokal, kecap manis, air, garam dan lada, masak hingga matang. Sajikan.