Supplies
- 500 g tutut
- 4 ruas jahe, geprek
- 2 buah serai, geprek
- 150 g mentega (bagi 2)
- 5 siung bawang putih, cincang
- 10 g parsley, cincang
- 1 buah lemon
- 30-50 ml minyak
Langkah langkah
- Rebus tutut bersama jahe dan serai hingga matang lalu tiriskan, sisihkan
- Panaskan minyak dan mentega, masukkan bawang putih lalu masak hingga harum.
- Masukkan tutut dan mentega lalu aduk rata, hingga mentega leleh.
- Taburkan cincangan parsley/peterseli, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Peras setengah buah lemon, aduk lagi hingga rata lalu sajikan.