Bahan bahan

  • 2 wortel
  • 2 ketimun tongkat
  • 1/2 sdm gula putih
  • 2 sdm cuka beras anggur
  • 150 gram tuna
  • 3 sdm kecap
  • 2 sdm mayo Jepang
  • 1 sdt cabai togerashi
  • 60 ml mirin
  • 30 gr panko panggang
  • 1 lembar rumput laut
  • Wasabi

Langkah langkah

  1. Campur gula, cuka beras dan mirin bersama-sama. Aduk ke dalam 1 cangkir nasi putih Jepang.
  2. Campurkan tuna dadu dengan campuran, kedelai, mayo, cabai, mirin dan panko.
  3. Keluarkan selembar rumput laut Anda, letakkan sekitar 25 gr beras di atasnya, diikuti dengan mentimun Anda, wortel, tuna dan wasabi. Gulung dan ulangi.