Bahan bahan

  • Tumpeng merah:
  • 800 grBeras merah
  • 200 gr Beras Ketan putih
  • 500 ml Santan cair
  • 500 ml air
  • 3 lembar Daun salam
  • Garam
  • Tumpeng putih:
  • 800 gr Beras putih
  • 200 gr Beras Ketan putih
  • 500 ml Santan cair
  • 500 ml Air
  • 3 lembar Daun salam
  • Garam
  • Bahan Lauk Pauk/Pelengkap:
  • Urap
  • Orek tempe
  • Ayam goreng rica rica
  • Abon sapi
  • Tahu bacem
  • Tempe bacem
  • Telur dadar
  • Bahan Hiasan :
  • Timun
  • Selada hijau
  • Tomat merah
  • Daun pisang
  • Tampah rotan

Langkah langkah

  1. Campurkan beras ketan dan beras merah cuci sampai bersih, tiriskan.
  2. Masak beras yg sudah di bersihkan dengan santan, air, daun salam dan garam, masak dengan rice cooker sampai matang.
  3. Untuk membuat nasi putih lakukan seperti proses pembuatan nasi merah yg sama.
  4. Hias tampah dengan macam-macam lipatan daun pisang sesuai selera.
  5. Masukkan nasi merah ke dalam cetakan kerucut jangan sampai penuh lalu (½ bagian cetakan) lalu masukkan nasi putih, padatkan lalu lepas cetakan di dalam tampah yg sudah di hias
  6. Masukkan lauk pauk dan hiasan sesuai selera dan kreasi anda.