Supplies
- 6 ekor ikan asin selar
- Garam
- Gula
- Lada
- Minyak goreng
- Bumbu iris:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabai rawit merah
- 3 bh cabai merah keriting
- 3 bh tomat hijau
Langkah langkah
- Goreng ikan asin hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Iris semua bahan bumbu iris, sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu iris hingga harum dan layu.
- Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam, lada, dan gula, cicipi.
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng ke dalam tumisan. Aduk rata lalu sajikan.