Supplies
- 2 buah Pare Ukuran Sedang
- 3 siung Bawang Merah. Iris
- 2 siung Bawang Putih. Iris
- 3 buah Cabai Merah Keriting. Iris
- 2 buah Cabai Hijau Besar. Iris
- 1 lembar Daun Salam
- 1 cm Lengkuas
- ½ sdt Garam
- ½ sdt Gula
- 75 gr Udang Rebon
- 150 ml Air
Langkah langkah
- Potong pare. Cuci bersih. Beri sedikit garam lalu remas-remas. Biarkan sampai agak layu. Cuci bersih kembali
- Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam dan udang rebon
- Tambahkan pare lalu beri sedikit air tambahkan pula garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang
- Sajikan