Supplies
- 200 g daging has dalam, potong sesuai selera
- 1 sdm tepung pati jagung
- 1 btr telur
- 100 g buncis, iris
- 1 buah jagung, pipil
- ¼ bawang bombai, iris
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 50 ml air
- Garam
- Kaldu jamur
Langkah langkah
- Campurkan daging dan telur sampai rata, masukkan tepung pati jagung dan garam lalu aduk lagi sampai rata.
- Goreng daging hingga bagian luar daging terbentuk lapisan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan jagung dan buncis. Aduk rata.
- Tuang air, saus tiram, dan kecap manis. Tumis hingga matang.
- Lalu masukkan daging, cabai merah, garam,dan kaldu jamur lalu tumis hingga tercampur rata. Sajikan.