Supplies
- 300 g ceciwis muda, potong 2 lalu blansir
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah besar, iris
- ½ ruas lengkuas, geprek
- 3 sdm tauco asin
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt saus tiram
- 100 ml air
Langkah langkah
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum dan agak layu.
- Masukkan tauco, saus tiram dan air. Berikan garam bila dirasa kurang asin. Masak hingga bumbu matang
- Masukkan ceciwis dan cabai, aduk sampai tercampur rata dan agak layu. Sajikan.