Goreng sebentar tofu, baluri dengan tepung pati jagung terlebih dahulu sebelum digoreng.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan brokoli serta jamur - jamur an.
Bumbui dengan garam, gula, lada putih dan kaldu jamur serta saus tiram aduk hingga tercampur rata dan baru masukkan tomat serta air, aduk lagi tunggu hingga sayuran sedikit berubah warna dan berikan larutan pati jagung agar kental dan berikan minyak wijen lalu aduk rata.