Supplies
- 1 kg daging sapi
- 10 buah bawang merah
- 11 buah cabai rawit
- 2 buah serai
- 2 sdm minyak
Langkah langkah
- Potong daging kecil-kecil, kemudian campur dengan bawang merah, serai dan cabai yang telah di tumbuk kasar. Tambahkan garam.
- Siapkan pelepah pisang, letakan daging diatas pelepah pisang kemudian letakan batu kali yang telah panas ditengah-tengah daging, bungkus dengan daun pisang, ikat rapat
- Bakar daging hingga matang.