Bahan bahan

  • 1 bungkus ramyun
  • 2 sdm gochujang
  • 1 sdt cabai bubuk
  • Lada bubuk sesuai selera
  • Kaldu jamur sesuai selera
  • Garam sesuai selera
  • Air
  • Isian:
  • Kulit Lumpia Vietnam/Rice Paper
  • Crab stick
  • Keju cheddar
  • 2 buah Bola Udang
  • 2 buah Bola Cumi
  • 2 buah Bola Salmon
  • 2 buah Bola Lobster
  • 2 buah Tofu Seafood
  • 2 buah Fish Cake
  • 5 buah Chikuwa
  • Pelengkap:
  • Wijen sangrai
  • Irisan kucai
  • Telur Rebus

Langkah langkah

  1. Basahi rice paper dengan air, gulung dan potong sebesar Tteokbokki, sisihkan.
  2. Bungkus crabstick & keju yang sudah dipotong memanjang dengan rice paper, sisihkan.
  3. Masukkan bumbu ramyun serta sayurnya, garam, cabai bubuk, lada, kaldu jamur, gochujang, dan air ke dalam wajan besar/panci. Masak hingga agak mendidih.
  4. Masukkan “tteokbokki” polos dan isi, aneka bakso, dan mie. Masak hingga semua matang dan bumbu meresap.
  5. Sajikan dengan telur rebus, irisan kucai, dan biji wijen.