Bahan bahan

  • 4 pcs kacang panjang
  • 1 buah timun sedang
  • ¼ kol
  • ¼ ikat kemangi
  • 2 buah terong lalap
  • ¼ butir kelapa parut yang muda
  • 1 butir jeruk limau
  • garam
  • gula
  • bumbu halus :
  • 2 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • terasi sangrai secukupnya
  • 1 lembar daun jeruk
  • 5 buah cabai rawit ijo (yang buat gorengan)

Langkah langkah

  1. Iris tipis kacang panjang.
  2. Kupas timun dan buang biji pada timun lalu potong dadu.
  3. Iris tipis kol.
  4. Petik kemangi, ambil daunnya saja.
  5. Potong dadu kecil terong lalap
  6. Campurkan bumbu halus dengan bumbu perasa aduk hingga rasanya pedas asin dan sedikit asin lalu campurkan semua bahan tadi
  7. Dan berikan perasan jeruk limau dan sajikan