Supplies
- 4 pcs kacang panjang
- 1 buah timun sedang
- ¼ kol
- ¼ ikat kemangi
- 2 buah terong lalap
- ¼ butir kelapa parut yang muda
- 1 butir jeruk limau
- garam
- gula
- bumbu halus :
- 2 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- terasi sangrai secukupnya
- 1 lembar daun jeruk
- 5 buah cabai rawit ijo (yang buat gorengan)
Langkah langkah
- Iris tipis kacang panjang.
- Kupas timun dan buang biji pada timun lalu potong dadu.
- Iris tipis kol.
- Petik kemangi, ambil daunnya saja.
- Potong dadu kecil terong lalap
- Campurkan bumbu halus dengan bumbu perasa aduk hingga rasanya pedas asin dan sedikit asin lalu campurkan semua bahan tadi
- Dan berikan perasan jeruk limau dan sajikan