Supplies
- 2 buah roti tawar
- Bubuk matcha
- Ceri untuk hiasan
- Bahan Olesan:
- 100 g mentega
- 150 ml kental manis
- Baluran matcha:
- 30 ml susu segar
- 1 btr telur
- 1 sdt bubuk matcha
- Krim Isian matcha:
- 200 ml whipping cream cair
- 2 sdm gula halus
- 2 sdt bubuk matcha
Langkah langkah
- Bahan Olesan: Campurkan mentega dengan kental manis, aduk dengan hand mixer hingga menyatu.
- Ambil 1 buah roti oles dengan campuran olesan lalu tutup dengan 1 buah roti tawar lagi.
- Campur telur, susu, dan bubuk matcha sampai. Balur roti pada semua sisinya hingga merata ke semua bagian.
- Panaskan wajan, lelehkan mentega lalu masak roti hingga matang.
- Krim matcha: campur whipping cream cair, gula halus, dan bubuk matcha di dalam mangkuk lalu kocok hingga setengah kaku.
- Tekan bagian tengah roti lalu isi dengan krim matcha secukupnya. Beri taburan matcha bila suka. Sajikan.