Bahan bahan

  • 2 buah roti tawar
  • Bubuk matcha
  • Ceri untuk hiasan
  • Bahan Olesan:
  • 100 g mentega
  • 150 ml kental manis
  • Baluran matcha:
  • 30 ml susu segar
  • 1 btr telur
  • 1 sdt bubuk matcha
  • Krim Isian matcha:
  • 200 ml whipping cream cair
  • 2 sdm gula halus
  • 2 sdt bubuk matcha

Langkah langkah

  1. Bahan Olesan: Campurkan mentega dengan kental manis, aduk dengan hand mixer hingga menyatu.
  2. Ambil 1 buah roti oles dengan campuran olesan lalu tutup dengan 1 buah roti tawar lagi.
  3. Campur telur, susu, dan bubuk matcha sampai. Balur roti pada semua sisinya hingga merata ke semua bagian.
  4. Panaskan wajan, lelehkan mentega lalu masak roti hingga matang.
  5. Krim matcha: campur whipping cream cair, gula halus, dan bubuk matcha di dalam mangkuk lalu kocok hingga setengah kaku.
  6. Tekan bagian tengah roti lalu isi dengan krim matcha secukupnya. Beri taburan matcha bila suka. Sajikan.