food

Timun Jepang Goreng

Kamu suka gorengan tapi lagi diet? Bikin Gorengan Zuchinni aja yuk!

food

Timun Jepang Goreng

Kamu suka gorengan tapi lagi diet? Bikin Gorengan Zuchinni aja yuk!

Bahan bahan

  • 5 telur
  • 5 timun Jepang, parut halus
  • 3 sendok makan tepung ngembang
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 5 sendok makan keju parut Pecorino
  • garam untuk memasak
  • Taburan lada
  • Minyak zaitun

Langkah langkah

  1. Tambahkan garam untuk memasak dengan parutan timun Jepang.
  2. Setelah 10 menit ambil segenggam campuran dan memeras semua air sampai keluar
  3. Kocok telur dan tambahkan garam, merica, tepung pengembang, tepung terigu dan keju.
  4. Campurkan timun Jepang ke dalam mangkuk yang sama dan aduk rata.
  5. Panaskan minyak zaitun. Setelah siap, kecilkan api sedikit sehingga minyak tidak membakar gorengan.
  6. Ambil sesendok campuran dan jatuhkan ke dalam panci.
  7. Masak setiap sisi gorengan selama lebih dari satu menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
  8. Pindahkan ke sebuah piring saji / nampan saat masih panas dan taburi parutan keju Pecorino di atasnya.