FOOD

Tim Ikan

Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.

FOOD

Tim Ikan

Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.

Bahan bahan

  • 1 ekor ikan (500 gram)
  • 4 cm jahe, memarkan dan iris tipis
  • ¼ batang wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula
  • 1 sdt Merica
  • 1 buah jeruk nipis
  • Bahan Saus:
  • 50 ml minyak
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm minyak wijen

Langkah langkah

  1. Bersihkan ikan, bila menggunakan ikan kecil, bersihkan bagian dalam perutnya lalu sisihkan. Bila menggunakan ikan besar, potong 2-3 bagian hingga muat dalam kukusan.
  2. Siapkan Mangkuk besar yang muat dengan kukusan.. Masukkan daun bawang, jahe, wortel dan ikan. Siram dengan kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen.
  3. Kukus selama 15-20 menit atau sampai ikan matang.
  4. Untuk saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang dan minyak wijen hingga harum. Aduk rata
  5. Sajikan Ikan dengan siraman kuah.