Would you like to view the UK edition of this site?

View UK Edition

Terong Pete Balado

Terong Pete Balado

Buat akun gratis dengan Tastemade untuk menyimpan semua resep dan video favorit Anda!

Terong Pete Balado adalah sebuah masakan yang berasal dari sayuran terong ungu yang diberi cabai sebagai bumbunya dan memiliki cita rasa yang unik karena adanya kombinasi dari buah petai yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Tastemade App

Untuk menyimpan video ini dan yang lainnya, Unduh Aplikasi Tastemade

email

Surel

Terong Pete Balado

Bahan

  • 500 gr Terong Ungu

  • 1 papan Pete. Kupas Kulit. Belah dua

  • Bumbu Halus:

  • 4 siung Bawang Merah

  • 5 buah Cabai merah keriting. Haluskan

  • ½ sdt Garam

  • ½ sdt Lada

  • 150 ml Air

  • 3 sdm Minyak

  • 2 Buah cabai merah besar

  • ½ Terasi

  • 2 Lembar daun jeruk

Instruksi

  1. Potong dan belah terong sesuai selera. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan

  2. Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, dengan 3 sdm minyak menggunakan blender.

  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis daun jeruk, bumbu halus dan air hingga wangi. Tuang air dan garam aduk rata. Masak hingga bumbu mengental.

  4. Masukkan pete, aduk sebentar lalu tambahkan terong. Aduk hingga tercampur rata.

  5. Angkat & sajikan

Tampilkan Resep

Tampilkan Facebook Komentar

toggle sidebarSegera hadir
Putar otomatis

  • placeholder

    placeholder

  • placeholder

    placeholder

  • placeholder

    placeholder

  • placeholder

    placeholder

  • placeholder

    placeholder

  • placeholder

    placeholder

  • placeholder

    placeholder

  • placeholder

    placeholder