Supplies
- 4 kotak Tempe segitiga
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 50 ml Air
- Bahan sambal :
- 5 buah Cabai Merah Keriting
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 ½ buah Tomat
- 2 sdm Minyak
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
Langkah langkah
- Marinasi tempe. Lumuri dengan air yang sudah diberi sedikit garam dan ketumbar bubuk. Biarkan meresap
- Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis tomat, bawang merah dan bawang putih
- Ulek tomat, bawang merah, bawang putih yang sudah ditumis bersama dengan cabai merah keriting
- Campur tempe dengan sambal yang sudah diulek halus, memarkan/penyet tempe dengan ulekan