Supplies
- 3 butir telur ayam
- 5 siung bawang merah. Iris
- 2 siung bawang putih. Iris
- 5 buah cabai rawit hijau. Iris
- 2 buah cabai keriting merah. Iris
- 2 buah cabai rawit merah. Iris
- kecap manis *sesuai selera
- 1 sdt Garam
- ½ sdt Gula
- ½ sdt Lada
- Minyak untuk menumis bumbu dan untuk menggoreng telur
Langkah langkah
- Masak setiap telur menjadi telur mata sapi, pecahkan bagian kuningnya. Lalu sisihkan.
- Masukkan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, cabai merah keriting, cabai rawit merah lalu tambahkan kecap dan air
- Masukkan telur mata sapi kemudian bumbui dengan garam, lada dan gula, aduk rata. Masak hingga mendidih
- Angkat dan sajikan