Supplies
- 1 buah telur bebek (mentah tidak asin)
- 30 ml kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm teh hitam (tubruk)
- 300 ml air
- 1 buah jeruk nipis
- Bubuk kayu manis
Langkah langkah
- Rebus air dengan teh hingga menggolak dan teh terekstraksi dengan baik lalu tiriskan.
- Ambil kuning telur bebek lalu satukan dengan gula pasir.
- Kocok telur hingga mengembang di dalam gelas dengan hand mixer.
- Siapkan gelas saji lalu tuangkan kental manis dan teh panas.
- Tuangkan kocokan telur. Lalu tambahkan bubuk kayu manis. Sajikan bersama jeruk nipis.