Supplies
- 500 ml air
- 2 sdm teh hijau
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt baking powder
- 6 buah kapulaga hijau
- 1 buah pekak
- 500 ml air es
- 600 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- Topping:
- Kacang pistachio
Langkah langkah
- Rebus air, teh hijau, garam, dan baking soda hingga berubah warna jadi kemerahan
- Tambahkan kapulaga dan pekak.
- Jika cairan sudah menyusut 1 gelas tambahkan air es, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masak susu dan gula pasir, tuang 3-5 centong teh yang sudah berubah warna.
- Rebus kembali hingga berwarna pink, namun jangan sampai terlalu mendidih.
- Beri cacahan kacang pistachio. Sajikan.