Bahan bahan

  • 3 kantong teh Jeruk Pekoe
  • 3 sdm gula
  • 1 buah lemon
  • 2 sdm gula halus
  • 1 sdt vanili
  • 121 gr krim kocok

Langkah langkah

  1. Mulai dengan menyeduh satu teko teh dengan rasa yang sangat kuat.
  2. Tambah gula dan aduk sampai larut.
  3. Tuang campuran kedalam wadah yang pendek dan letakkan didalam lemari es selama 1 jam. Ketika sudah beku, gunakan garpu untuk menghancurkan es kristalnya dan letakkan kembali di lemari es selama setengah jam. Lanjutkan proses ini setengah jam sekali (2 atau 3 kali) sampai terbentuk tekstur salju yang empuk.
  4. Kocok krim kental hingga kaku dan aduk dengan gula halus, vanili dan 2 sdt parutan kulit lemon.
  5. Hidangkan dengan meletakkan granita didalam gelas dan letakkan krim lemon diatasnya.