food

Tart Cokelat Putih dan Stroberi

Valentine dengan cokelat yang gitu-gitu aja? Coba bikin Tart yang manis dan cantik ini yuk..!

food

Tart Cokelat Putih dan Stroberi

Valentine dengan cokelat yang gitu-gitu aja? Coba bikin Tart yang manis dan cantik ini yuk..!

Bahan bahan

  • 300 g self rising flour/tepung yang sudah mengandung pengembang
  • 180 g mentega
  • 160 g gula
  • 2 telur
  • 150 g cokelat putih
  • 1 kaleng susu kental
  • 200 g krim susu
  • 250 g stroberi beku.

Langkah langkah

  1. Campur gula dan tepung. Gosokkan mentega ke campuran gula dan tepung. Kemudian, tambahkan telur dan aduk rata sampai adonan terbentuk. Dinginkan selama 30 menit.
  2. Uleni dan tutup cetakan. Panggang selama 20 menit dalam oven bersuhu 170 derajat.
  3. Di sisi lain, buat ganache dengan mencampur coklat putih dan krim. Tambahkan susu kental dan aduk.
  4. Tuang campuran di cetakan tart. Tambahkan satu sendok makan stroberi hancur ke setiap tartlet menggunakan tusuk gigi. Dinginkan.