Supplies
- 500 g tape
- Margarin
- Saus Krim Pandan:
- 50 g whipping cream bubuk
- 100 ml air es
- Vla Pandan*
- *Vla Pandan:
- 4 lbr daun pandan
- 200 ml susu
- 2 sdm tepung pati jagung
- 1 sdm gula
Langkah langkah
- Buang bagian tengah tape lalu tumbuk tape hingga halus.
- Panskan pan, oles sedikit margarin. Masukkan tape dan panggang hingga kedua sisi berwarna kecokelatan. Sisihkan.
- Vla Pandan: Blender pandan dan susu, saring.
- Campurkan susu pandan, tepung pati jagung, dan gula, masak dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan hingga dingin.
- Kocok bubuk whipping cream dan air es hingga kaku, campurkan dengan fla pandan lalu aduk lagi sampai rata. Sajikan dengan tape bakar.