Supplies

  • 750 g talas
  • 70 g mentega
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 tangkai rosemary
  • 180 ml susu uht
  • Garam sesuai selera
  • Lada sesuai selera
  • Pelengkap:
  • Steak Ayam

Langkah langkah

  1. Rebus talas hingga lunak, lalu haluskan dengan potato masher. Sisihkan.
  2. Lelehkan mentega hingga agak kecokelatan.
  3. Masukkan parutan bawang putih, rosemary, dan susu lalu masak hingga harum.
  4. Masukkan talas yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  5. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata lalu sajikan bersama steak ayam.