Supplies
- 12 buah Tahu bulat
- Bahan isian:
- 200 g daging wagyu
- 4 batang daun bawang, iris tipis
- 150 g tepung tapioka
- 70 ml air es/air dingin
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- Lada
- Gula
- Garam
- Keju Mozzarella
Langkah langkah
- Goreng tahu bulat setengah matang sambil diaduk dan tekan-tekan agar mengembang, potong sedikit bagian tengahnya.
- Siapkan food processor, haluskan semua bahan isian.
- Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu bulat beserta keju mozarella.
- Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Sajikan.