Supplies
- 5 buah kulit mini taco
- 50 ml mentega cair
- Gula pasir (taburan)
- Kayu manis (taburan)
- Whipping cream (topping)
- Isian apel pie :
- 5 buah apel hijau (kupas potong dadu)
- 3 sdm gula palem
- ½ sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm mentega
- 100 ml larutan tepung pati jagung
- Garnish:
- Coklat parut
- Daun mint
Langkah langkah
- Olesi kulit taco dengan mentega cair hingga rata lalu taburi dengan gula pasir dan kayu manis secukupnya.
- Susun kulit taco di tray muffin lalu panggang hingga garing pada suhu 180℃ selama 10 menit, diamkan hingga tidak panas.
- Masak apel, gula palem, kayu manis dan mentega hingga apel empuk dan gula menyerap.
- Tambahkan larutan tepung pati jagung untuk mengentalkan dan aduk rata.
- Ambil 1 sdm isian apel pie lalu taruh di dalam taco, berikan whipping cream diatasnya. Hias & sajikan.