Bahan bahan

  • 5 buah kulit mini taco
  • 50 ml mentega cair
  • Gula pasir (taburan)
  • Kayu manis (taburan)
  • Whipping cream (topping)
  • Isian apel pie :
  • 5 buah apel hijau (kupas potong dadu)
  • 3 sdm gula palem
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdm mentega
  • 100 ml larutan tepung pati jagung
  • Garnish:
  • Coklat parut
  • Daun mint

Langkah langkah

  1. Olesi kulit taco dengan mentega cair hingga rata lalu taburi dengan gula pasir dan kayu manis secukupnya.
  2. Susun kulit taco di tray muffin lalu panggang hingga garing pada suhu 180℃ selama 10 menit, diamkan hingga tidak panas.
  3. Masak apel, gula palem, kayu manis dan mentega hingga apel empuk dan gula menyerap.
  4. Tambahkan larutan tepung pati jagung untuk mengentalkan dan aduk rata.
  5. Ambil 1 sdm isian apel pie lalu taruh di dalam taco, berikan whipping cream diatasnya. Hias & sajikan.