food

Taco Ikan Sehat

Suka Taco tapi sedang diet? Ini dia jawabannya! Taco Ikan yang sehat dan gak bikin gendut!

food

Taco Ikan Sehat

Suka Taco tapi sedang diet? Ini dia jawabannya! Taco Ikan yang sehat dan gak bikin gendut!

Bahan bahan

  • 450 gr kubis, iris tipis
  • 90 gr tomat anggur, iris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 1/2 sdm minyak zaitun, pisahkan
  • 1/2 sdt garam laut, pisahkan
  • 450 gr ikan nila fillet
  • 1 sdt. bubuk cabai
  • 1 sdt. bubuk jinten
  • 1/2 sdt. bubuk bawang putih
  • daun ketumbar
  • 6-8 lembar roti tortilla

Langkah langkah

  1. Campurkan kubis, tomat, daun bawang, dan daun ketumbar dalam mangkuk besar dan aduk rata.
  2. Tambahkan sari jeruk nipis dan garam laut, aduk rata dan sisihkan
  3. Campurkan bubuk cabai, bubuk jinten, dan sisa garam laut dalam mangkuk kecil. Panaskan 2 sdm minyak zaitun dalam wajan besar anti lengket, Menggunakan api sedang.. Lalu bumbui ikan dengan campuran rempah.
  4. Masak ikan be rbumbu ke atas panci dan masak 3-4 menit di setiap sisi, atau sampai mudah hancur saat ditusuk dengan garpu. Angkat dari api, dan potong kecil-kecil
  5. Gulung tortilla secara mendatar dan isi dengan ikan, diikuti oleh campuran kubis.
  6. Sajikan saat masih panas.