Supplies
- 500 gr kacang kedelai
- 200 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 550 ml air
- 1 lembar daun pandan
- kayu manis bubuk
Langkah langkah
- Rendam kacang kedelai semalaman, tiriskan lalu sisihkan.
- Blender kacang kedelai sambil ditambahkan ½ takaran air hingga halus lalu saring.
- Rebus sari kacang kedelai dengan sedikit garam dan sisa air dengan api sedang. tambahkan daun pandan.
- Ketika mulai didih, akan keluar buih susu kedelai, buang buih hingga bersih.
- Kecilkan api lalu masak hingga didih. Setelah didih, matikan api, angkat lalu saring.
- Tambahkan bubuk kayu manis. Sajikan