Supplies
- Sus gulung:
- 250 ml air
- 250 ml susu cair
- 200 g mentega
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula
- 300 g terigu
- 8 btr telur
- Keju parut
- Filling
- 500 ml susu
- 100 g gula
- 3 btr kuning telur
- 2 sdm Tepung pati jagung
- 2 sdm custard powder
- Keju parut
Langkah langkah
- Choux :
- Masak air, susu, dan mentega, setelah larut masukkan garam, gula, dan keju.
- Tambahkan tepung aduk hingga tercampur rata.
- Tunggu hingga adonan tidak terlalu panas tambahkan telur.
- Cetak adonan ke dalam loyang persegi atau kotak, ratakan ke semua sisi.
- Panggang selama 15-20 menit di dalam suhu 180 derajat.
- Vla keju :
- Kocok gula dan kuning telur.
- Masak susu tuang custard powder, Tepung pati jagung, dan keju.
- Tuangkan vla keju di atas adonan choux yang sudah matang, baluri ke semua sisi.
- Gulung choux seperti roll cake.