Bahan bahan

  • Sus gulung:
  • 250 ml air
  • 250 ml susu cair
  • 200 g mentega
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 300 g terigu
  • 8 btr telur
  • Keju parut
  • Filling
  • 500 ml susu
  • 100 g gula
  • 3 btr kuning telur
  • 2 sdm Tepung pati jagung
  • 2 sdm custard powder
  • Keju parut

Langkah langkah

  1. Choux :
  2. Masak air, susu, dan mentega, setelah larut masukkan garam, gula, dan keju.
  3. Tambahkan tepung aduk hingga tercampur rata.
  4. Tunggu hingga adonan tidak terlalu panas tambahkan telur.
  5. Cetak adonan ke dalam loyang persegi atau kotak, ratakan ke semua sisi.
  6. Panggang selama 15-20 menit di dalam suhu 180 derajat.
  7. Vla keju :
  8. Kocok gula dan kuning telur.
  9. Masak susu tuang custard powder, Tepung pati jagung, dan keju.
  10. Tuangkan vla keju di atas adonan choux yang sudah matang, baluri ke semua sisi.
  11. Gulung choux seperti roll cake.