food
Sukun Goreng dengan Guacamole
Sukun goreng yang renyah dan gurih dengan cocolan Guacamole!
food
Sukun Goreng dengan Guacamole
Sukun goreng yang renyah dan gurih dengan cocolan Guacamole!
Supplies
- Guacamole :
- 2 buah alpukat
- 1 buah tomat
- ½ buah bawang bombai
- ½ sdm kecap inggris
- ½ sdm tabasco
- ½ buah lemon
- Garam
- Sukun Goreng :
- 1 buah sukun
- Air (rendam )
- Garam
- 1 sdm Margarin
- Minyak Goreng
Langkah langkah
- Kupas sukun, belah jadi 2, kemudioan belah kembali menjadi 3 bagian. Kemudian iris tipis sukun hingga habis, rendam dalam air garam agar getahnya hilang.
- Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukan 1 sdt margarin, lalu masukan sukun secukupnya.
- Goreng sukun hingga kuning keemasan. Angkat, tiris, lalu sisihkan.
- Guacamole: Pada mangkuk lain hancurkan alpukat, beserta kecap inggris, tabasco, air lemon, garam, gula palem menggunakan garpu. Tambahkan potongan bawang bombai dan tomat.
- Sajikan sukun goreng bersama saus guacamole.