FOOD

Sukun Goreng dengan Guacamole

Sukun goreng yang renyah dan gurih dengan cocolan Guacamole!

FOOD

Sukun Goreng dengan Guacamole

Sukun goreng yang renyah dan gurih dengan cocolan Guacamole!

Bahan bahan

  • Guacamole :
  • 2 buah alpukat
  • 1 buah tomat
  • ½ buah bawang bombai
  • ½ sdm kecap inggris
  • ½ sdm tabasco
  • ½ buah lemon
  • Garam
  • Sukun Goreng :
  • 1 buah sukun
  • Air (rendam )
  • Garam
  • 1 sdm Margarin
  • Minyak Goreng

Langkah langkah

  1. Kupas sukun, belah jadi 4 bagian lalu buang tengahnya. Kemudian iris tipis sukun hingga habis & rendam dalam air garam agar getahnya hilang.
  2. Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukan 1 sdt margarin lalu masukan sukun secukupnya.
  3. Goreng sukun hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan lalu sisihkan.
  4. Pada mangkuk lain hancurkan alpukat menggunakan garpu.
  5. Campur dengan perasan lemon, tomat, dan bawang bombai.
  6. Masukkan garam, aduk rata.
  7. Sajikan bersama saus guacamole.